|
Asperges Du Oncle
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 500 gram witte asperges (dunne, niet al te dure gebruiken)
125 ml creme fraiche
scheutje balsamico azijn
Notenolie
Voorbereiding: Asperges schillen en in schuine stukjes van ongeveer 3 centimeter snijden.
Bereidingswijze: Verhit de notenolie in de wok/hapjespan en roerbak de asperges zo′n 10 minuten totdat ze een beetje bruin worden. Voeg dan de creme fraiche toe. Roer dit goed door op laag vuur. Doe tenslotte een scheutje balsamico azijn erbij en het gerecht is klaar.
|
|
|